托斯卡納 (Tuscany)

概述
 托斯卡納（義大利語：Toscana）是義大利一個大區，拉齊奧位於其南，翁布里亞位於其東，艾米利亞-羅馬涅和利古里亞在其北，西瀕第勒尼安海。它經常被評價為義大利的最美麗的部分。其首府為佛羅倫薩。
托斯卡納以其美麗的風景和豐富的藝術遺產而著稱。已有6處被列為世界遺產：佛羅倫薩歷史中心（1982年）、比薩主教座堂廣場（1987年）、聖吉米尼亞諾歷史中心（1990年）、錫耶納歷史中心（1995年）、皮恩扎歷史中心（1996年）和瓦爾道爾契亞（2004年）。
交通
托斯卡納最著名的旅遊熱點包括佛羅倫薩、錫耶納、比薩、盧卡、巴加、馬雷馬、科雷特-色內西地區（Crete Senesi）、盧尼芝安和加法那拿地區及厄爾巴島。他們之間用火車可以很方便地連接。
歷史
托斯卡納實質上是義大利文藝復興的發源地，它的藝術遺產包括建築學、繪畫及雕塑、被許多的博物館收藏，而最知名的博物館是位於佛羅倫薩的烏菲茲美術館，而很多小城市亦有這些博物館。托斯卡納是列奧納多·達·芬奇、米開朗基羅及但丁（義大利語之父）的出生地。托斯卡納也以釀酒著名（例如吉安地酒），境內並有120受保護地區（自然保護區）。
托斯卡納大公國歷史：梅第奇家族，一個長時間于佛羅倫薩具有重大影響力的家族，通過對托斯卡納的擴張，他們能于16世紀將佛羅倫斯由佛羅倫斯共和國改造成一個世襲的公爵領地。該世紀的大部分時間他們都成功地統治佛羅倫斯及托斯卡納，通過獲得錫耶納以大量擴充版圖。梅第奇家族是科學及藝術的贊助者，亦令他們的統治下變得更繁榮。在這后時期托斯卡納成為了一個更凝聚統一的國家，多於單單祇是統治一個城市(佛羅倫斯)。梅第奇家族統治托斯卡納直至1737年，因和奧地利王室連姻，而劃歸奧地利帝國統治。更重要的是，托斯卡納的經濟經歷了角色上一個根本的轉變。雖然絲綢工業某程度能夠代替羊毛工業，但羊毛工業于這段時期仍然大量萎縮。即使如此，于中世紀開始造就及支撐佛羅倫斯的工業，仍在整個17世紀開始衰微。生意的投資變得較難有利可圖，有些托斯卡納的城鎮重新呈現了封建制度的影子，有很多貴族投資土地代替投資工業。很多人普遍地同意佛羅倫斯于18世紀早期衰落得極其快速，于梅第奇朝代滅亡之後，一系列差劣的統治者致使神聖羅馬帝國接管了這個曾經是傑出的獨立國家。
文化
　在歐洲，托斯卡納早已享有盛譽，文藝復興之城佛羅倫薩、海濱小城比薩與著名古城西耶那這三座義大利文明發祥地的美麗城市都是在托斯卡納區內，佛羅倫薩更是托斯卡納區首府所在地。陽光下的藍天白雲，是托斯卡納最典型的天氣。色彩鮮艷的牆壁，深綠色的百葉窗，深紅色的屋頂才是這裡的標誌性色彩。托斯卡納區擁有最安靜、最原生態的生活。那些中世紀的古老小城，恬靜悠閑，在大理石的面板上和麵粉、被菩提樹上杜鵑的叫聲喚醒、沿著梯田散步、看看橄欖第一天長出時的樣子……這就是托斯卡納的生活。 這裡的氣候乾燥多風。是地中海沿岸的叢林地，這裡長滿了越橘和野草莓，也是野豬、箭豬、鼬鼠和鹿衷愛的棲息地。這裡的景色常年在春天的綠色、夏天的金黃和秋天的深褐色中變幻，間或有地中海沿岸叢林中的常綠植物帶點綴其中。在這裡，每當晴朗的夏夜，你便能夠清晰的看到銀河系的主要星座。此地的小鎮子上有一種悠閑的鄉村感覺，老頭們坐在廣場的角上，喝小杯的黑咖啡，跟每一個過來的人打招呼，抱怨一下天氣，問問中午要吃什麼…… 隔壁的小餐廳老闆也會出來插上幾句，今天又搞到了什麼稀奇的作料，哪家又出了超好的紅酒、橄欖油，本地人對吃的興趣是無窮無盡的。此地是絕對美麗的鄉下，小鎮的名字叫 Gaiole ，也許沒什麼人知道。托斯卡納，就是這般得心應手地把大自然的優美，鄉土感覺和優雅的生活揉合在一起的，滿目青山的鄉間和燙過的亞麻布床單在一起，對了，還要加上美食。當然，還有出經典紅酒的山野 Chianti 。 若不是十九世紀末的名族 Bettino Ricasoli 男爵忽發靈想，把此地的幾種葡萄混合，發明出後來名揚世界的紅酒 Chianti Classico 配方，讓綿延山區變成了浪漫的酒鄉，可能這片托斯卡納最偏僻的山野之地 Chianti 到今天還是一個 貧瘠的地方。自然，在托斯卡納的風水裡是不可能真正“貧瘠”的。這個詞的意思在此地更多是一種大自然本身的風度，一種粗獷的風格，就仿如中國墨寶里的“瘦硬 ”，跟周圍地方的豐滿、細膩之風相對照， Chianti 的堅硬、自然氣息是一種難得的反差。
托斯卡納也以釀酒著名，特別是吉安地酒，是義大利其中一種最受歡迎的酒。另外托斯卡納的牛（特別是著名的佛羅倫薩牛扒）和所生產的橄欖油（特別是盧卡及鄰近山區所生產的橄欖油）亦很著名。
旅遊業亦是所謂的“藝術城市”，包括佛羅倫薩、盧卡、比薩、錫耶納、聖·吉米拿路等，及托斯卡納海岸和小島（厄爾巴島）的經濟支柱。
托斯卡納的另一個收入來源是采大理石業，例如加法那拿等地。
最佳旅遊時間
氣象站位置： 北緯 43.8 度， 東經 11.2 度， 海拔 38 米
 
 
氣候資料
日期
1 月
2 月
3 月
4 月
5 月
6 月
7 月
8 月
9 月
10月
11月
12月
平均最高氣溫
(攝氏度)
1961-1990
10.1
12.0
15.0
18.8
23.4
27.3
31.1
30.6
26.6
21.1
14.9
10.4
平均最低氣溫
(攝氏度)
1961-1990
1.4
2.8
4.9
7.7
11.3
14.7
17.2
17.0
14.2
10.0
5.5
2.4
降雨量 (毫米)
1961-1990
73.1
69.2
80.1
77.5
72.6
54.7
39.6
76.1
77.5
87.8
111.2
91.3
降雨日數*
1961-1990
9.4
8.4
8.6
9.1
8.6
6.3
3.5
5.9
5.7
7.4
10.0
8.8
節日
在托斯卡納他們慶祝是他們的收穫感恩禮拜的Impruneta，Festadel。 這慶祝主要適合收穫，並且在沉迷於特別的食品和酒的冬天之前一上個機會。
雞肉，鴿子和哺乳的豬被在金屬釺上烤， 並且有用麵包的自製的火腿和條的桌子。 其他食品包括被叫為brigidini和杏仁太妃糖，這在鐵大鍋里煮的紙薄的茴香甜麵包。
9月是挑選的葡萄的月，最歡樂和最興高采烈的收穫之一。 這樣的事件的最著名，和老的，收穫感恩禮拜在Impruneta是葡萄。
在托斯卡納的節日里，不僅有葡萄酒的放酒假，還有橄欖油的節日。在橄欖油節日里，任何人都有機會品嘗到高級初榨的橄欖油。
    托斯卡納的橄欖油節一般是在秋末到冬初舉辦，因為橄欖果的採摘時節是從九月份開始，一直持續到十二月份，但根據地區和年份的不同，甚至還可持續至一月份。這個階段非常重要而微妙，日後成品的質量很大程度上就取決於這一階段的採摘時間。每年的12月，在托斯卡納的SanQuitricod'Orcia，會有成百上千的橄欖油製造商面對來自義大利和國外的遊客品嘗者的衝擊，那時，小鎮上都擺滿了小攤，製造商在傳統的bruschetta上擺放橄欖油樣品：橄欖油塗在烤麵包上，或放一些大蒜，還配有一定的紅酒。